Ulubione słodkości

Paź 23, 2017 przez

Przygotowywanie ciast oraz innych słodkości to dobra zabawa. Nie wszystkie wymagają ogromnego nakładu pracy, aby ich smak był wyjątkowy. W niektórych wystarczy połączyć wszystkie składniki i wstawić do piekarnika na określony czas. Jednak są również takie słodkości, które nie wymagają pieczenia.
Jest mnóstwo przepisów na ciasta bez pieczenia. Niektóre są przekładane kremem, inne z galaretką. Najczęściej wymagają przechowywania w lodówce, by zachowały pożądaną konsystencję. Warto zapoznać się bliżej z kilkoma przepisami. Jednym z bardziej znanych, choć teraz nieco rzadziej przygotowywanych, jest melba lub inaczej sernik gotowany na zimno. Na spodzie umieszcza się herbatniki lub biszkopty. Wnętrze tego smakołyku stanowi masa powstała na bazie masy serowej i masła. Na wierzchu układa się owoce i całość polewa galaretką. Oprócz serników bez pieczenia przygotujemy też wiele tart. Spód do takiej tarty uzyskamy łącząc ze sobą pokruszone ciastka, na przykład herbatniki lub ciastka zbożowe, z rozpuszczonym masłem. Po wyłożeniu formy mieszaniną, umieszczamy ją na kilka godzin w lodówce, a następnie wypełniamy ją kremem, owocami, budyniem lub tym, na co mamy tylko ochotę. Wyśmienitym w smaku ciastem bez pieczenia jest oczywiście włoskie tiramisu. Warstwy podłużnych biszkoptów maczanych w kawie przekładamy masą na bazie serka mascapone i surowych żółtek. Całość obsypujemy warstwą kakao lub sproszkowaną gorzką czekoladą.
Innym sposobem na przygotowanie czegoś słodkiego bez pieczenia są desery. Zamiast dużej porcji przygotowujemy kilka mniejszych, łatwiejszych do podziału porcji. Przepisy na desery również nie wydają się być bardzo skomplikowane. Możemy przygotować wszelkiego rodzaju musy i kremy czekoladowe lub owocowe. Obecnie zapomniane, dawniej przygotowywane niemal codziennie, i przywołujące na myśl dzieciństwo są szyszki z ryżu prażonego. Popularnym na południu Europy deserem bez pieczenia jest panna cotta. To tłusta śmietanka połączona z żelatyną, podawana najczęściej z sosem truskawkowym lub malinowym.
Alternatywą dla tradycyjnych deserów mogą być ich fit odpowiedniki. Wystarczy w wybranym przepisie zmienić kilka składników, by nasz smakołyk nie zmienił smaku, a jedynie stracił nieco na swojej kaloryczności. Można w ten sposób przerobić niemal każdy deser. Jednak mamy i takie potrawy, które bez zmiany czegokolwiek są smaczne i dietetyczne. Aktualnie furorę robią wszelkiego rodzaju smothie oraz inne koktajle owocowe. W ich przygotowaniu ogranicza nas jedynie fantazja. Możemy łączyć same owoce, dodawać do nich warzywa lub ulubione płatki. Można dodawać także składniki zawierające białko. Jest to dobre rozwiązanie nie tylko na deser, ale także na śniadanie czy lunch. Warto wypróbować również pudding przygotowywany z nasion chia. Mają one bardzo korzystny wpływ na nasz organizm.
Desery mogą być bardzo kaloryczne ale także lekkie i zdrowe. Wszystko zależy od wykorzystywanych w ich przygotowaniu składników. Najlepiej, jeżeli wykonujemy samodzielnie. Wtedy mamy pewności, co jemy.

REKLAMA: Najlepsze przepisy na ciasta bez pieczenia znajdziesz na delektujemy.pl/przepisy-na-ciasta/bez-pieczenia/

VN:D [1.9.22_1171]
Ocenki: 10.0/10 (1 głos)
VN:F [1.9.22_1171]
Ocenki: 0 (z 0 głosów)
Ulubione słodkości, 10.0 out of 10 based on 1 rating

Podobne

Podziel się!